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Le opinioni rispetto alla resa degli ingredienti senza glutine utilizzati, alle loro caratteristiche organolettiche e funzionalità sono il frutto di opinioni e gusti personali di chi scrive e non intendono in alcun modo influenzare le opinioni e le scelte d'acquisto dei lettori.

Gli altri ingredienti utilizzati, vengono descritti e nominati nella loro origine e provenienza al fine di poter informare il lettore sulla loro importanza per la riuscita dei piatti di mia produzione. Non percepisco nessun tipo di tornaconto per la pubblicazione di loghi, mappe e indicazioni e lo faccio nella più totale indipendenza. CIononostante, se le ditte o aziende che compaiono su questo sito, desiderassero il loro nome rimosso, possono in ogni momento richiederlo e il loro logo verrà rimosso. (per queste richieste scrivere a conlemaninelsacher@gmail.com)

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